ARD Dokumentation: Curry – Ein kulinarisches Missverständnis

ARD Dokumentation: Curry - Ein kulinarisches Misverständnis

Indiens Farben, Gewürze, Düfte und Geschmäcker. Was für eine himmlische Erfahrung. Curry wird im Dokumentarfilm des ARD-Senders unter die Lupe genommen.

Der Begriff Curry, in aller Munde, existiert in Indien überhaupt nicht. Gewürzmischungen werden in Indien als Masala bezeichnet und sind in jeder regionalen Küche des Landes unterschiedlich zusammengesetzt. Lassen Sie sich in das Reich der Gewürze entführen und genießen Sie die Farben und Bilder mit diesem Kurzfilm.

Ayurveda – Mein Indischer Doktor

Vom Sender phoenix: Eine Frau besiegt ihren Krebs mit Ayurvedischen Behandlungsmethoden. Professor Thomas Tursz aus Paris begleitet seine Patientin nach Indien und lässt sich ausgiebig über die Heilkunde und Kräuter belehren. Die Grundprinzipien des Ayurveda werden hier einfach und verständlich erklärt. Eine sehr interessante Dokumentation.